Бандуренко, Галина МихайлівнаБессараб, Олександр СеменовичЛевківська (Музика), Тетяна МиколаївнаТесленко, Анастасія МихайлівнаМиронець, Наталія Володимирівна2017-04-182017-04-182015Патент на винахід №109740 UA, А23L 1/06, А23В 7/005, А23В 7/06, А23В 7/10. Ікра з моркви вітамінізована / Г. М. Бандуренко, О. С. Бессараб, Т. М. Левківська, А. М. Тесленко, Н. В. Миронець. – № a 2014 06544 ; заявл. 11.06.2014 ; опубл. 25.09.2015, Бюл. № 18.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/25005Ікра з моркви вітамінізована, яка включає обжарені моркву та цибулю, томатне пюре, рослинну олію, сіль, перець, яка відрізняється тим, що додатково містить бланшовану моркву, цукор, каротиновмісний порошок з морквяних вичавок. Caviar from carrots vitaminized which includes fried carrots and onions, tomato puree, vegetable oil, salt, pepper, wherein further comprising blanched carrots, sugar, powder of carrot husks containing carotene.ікраморквакаротинcaviarcarrotcaroteneкафедра технології консервуванняOther