Удосконалення технології страв із риби для рибного ресторану - Третяк, Михайло Сергійович (My University, 2024)
Keywords: кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції; заклад ресторанного господарства; організаційна структура; страви з гідробіонтів; restaurant establishment; organizational structure; dishes from hydrobionts