Марцинюк, Марія Дмитрівна2023-04-262023-04-262023Марцинюк, М. Д. Розроблення технології солодких страв зниженої калорійності для кафе загального типу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Марія Дмитрівна Марцинюк ; наук. керівник Ірина Львівна Корецька. – Київ, 2023. – 101 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40390otherзаклад ресторанного господарстваорганізаційна структуравиробництвонизькокалорійні солодкі стравистевіятехнологіякафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїOther