Проєкт варильного відділення пивзаводу потужністю 10 млн дал пива на рік з впровадженням сучасних способів затирання - Богославський, Андрій Владиславович (My University, 2024)
Keywords: кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства; солод; несолоджена сировина; рисова січка; ячмінне борошно; затір; фільтр-прес; пивне сусло; malt; unmalted raw materials; rice grain; barley flour; mash; filter press; beer wort