Туфекчі, Валентин ІвановичВересоцький, Юрій Іванович2024-02-122024-02-122023Туфекчі, В. І. Оптимізація процесу розпилювального сушіння шляхом аеродинамічного аналізу та модифікації конструкції / В. І. Туфекчі, Ю. І. Вересоцький // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 89 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 3–7 квітня 2023 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2023. – Ч.2. – С. 87https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/41894Процес розпилювального сушіння широко використовується в багатьох галузях промисловості для отримання порошків з рідин. Однак цей процес можна вдосконалити шляхом оптимізації аеродинаміки та конструкції розпилювального комплексу. Метою цього дослідження є вивчення впливу аеродинамічного аналізу та модифікації конструкції на оптимізацію процесу розпилювального сушіння. The spray drying process is widely used in many industries to produce powders from liquids. However, this process can be improved by optimizing the aerodynamics and design of the spray drying complex. The purpose of this study is to investigate the effect of aerodynamic analysis and design modification on the optimization of the spray drying process.ukкафедра мехатроніки та пакувальної технікикафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектуваннярозпилювальне сушінняпорошокаеродинамікамодифікаціяоптимізаціяspray dryingpowderaerodynamicsmodificationoptimizationArticle