Розроблення заходів технологічної експертизи за параметрами безпечності напою «Живчик Вишня» для оператора ринку ПрАТ «Оболонь» - Денисюк, Анастасія Ярославівна (My University, 2020)
Keywords: безалкогольний напій; безпечність; аналіз; показники безпечності; моніторинг; контроль; заходи; режим; технологія; система безпечності; НАССР; кафедра експертизи харчових продуктів