Прокопишин, Сергій Васильович2024-07-152024-07-152024Прокопишин, С. В. Дослідження та удосконалення способів підготовки води у технології комбучі : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Прокопишин Сергій Васильович ; наук. керівник Віталій Леонідович Прибильський. – Київ, 2024. – 67 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44083ukкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробствасуслоферментовані напоїкомбучаводаводопідготовкабіологічна цінністьфізико-хімічні показникиорганолептичні показникиДослідження та удосконалення способів підготовки води у технології комбучіOther