Кишенько, Василий ДмитриевичПивень, Евгений Наумович2013-08-012013-08-011985Авторское свидетельство № 1157529 СССР, М.Кл.3 G 05 D 27/00. Способ автоматического управления процессом тестоприготовления / В. Д. Кишенько, Е. Н. Пивень (СССР). – 3429957/28-13; заявл. 25.02.1982. опубл. 23.05.1985. Бюл. № 19. – 2 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/9286Изобретение относится к хлебопекарной промышленности и обеспечивает улучшение качества продукции. An invention behaves to baking of bread industry and provides the improvement of quality of products.otherпроизводство хлебаавтоматическое управлениеокислительно- восстановительный потенциалpanificationsautomatic controloxidation restoration potentialкафедра автоматизації та комп'ютерних технологій систем управління ім. проф. А.П. Ладанюка