Цвігун, Лілія-Василина Богданівна2022-04-192022-04-192022Цвігун, Лілія-Василина Б. Проект хлібозаводу в м. Яворів Львівської області з впровадженням асортименту хлібобулочних виробів з додаванням висівок та борошна круп’яних культур : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Лілія-Василина Богданівна Цвігун ; наук. керівник Юлія Вікторівна Бондаренко. – Київ, 2022. – 89 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/37219кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівхліб «Покровський з висівками»хліб «Гречаний»хлібець «Геркулес»піч «Gostol»піч «Kumkaya»кулер ІРЕКАOther