Пащенко, Богдан СергійовичШтефан, Євгеній Васильович2024-03-272024-03-272021Пащенко, Б. Дослідження технологій мембранного розділення рідких дисперсних систем за допомогою методів імітаційного моделювання / Б. Пащенко, Є. Штефан // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 87 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 15-16 квітня 2021 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2021. – Ч. 2. – С. 34https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42314В роботі вирішено важливе питання дослідження закономірностей процесу мембранного розділення рідких дисперсних систем з врахуванням структурно-механічних параметрів фільтрувальних елементів та ущільнення шару осаду, що виникає на їх поверхні.The paper solves an important issue of studying the regularities of the process of membrane separation of liquid dispersed systems, taking into account the structural and mechanical parameters of the filter elements and the compaction of the sediment layer that occurs on their surface.ukкафедра експертизи харчових продуктівтехнології мембранного розділеннярідкі дисперсні системиімітаційне моделюванняdepartment of foodstuff expertisemembrane separation technologiesliquid dispersion systemssimulation modelingAbstracthttps://orcid.org/0000-0002-9623-9061https://orcid.org/0000-0002-0697-7651