Проєкт хлібозаводу у смт. Маневичі Волинської області з впровадженням широкого асортименту виробів - Комарчук, Альона Олександрівна (My University, 2022)
Keywords: кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів; хліб «Пшеничний»; хліб «Поживний»; булка «Горинь»; піч Г4-ХП-2,1-25; піч ГОСТОЛ; піч Galileo 72C