Тарасюк, Леся АнатоліївнаСамченко, Ірина ОлександрівнаПивоваров, Олексій АндрійовичОлійник, Світлана Іванівна2022-06-232022-06-232020Практичне використання модифікованих та нанооброблених природних матеріалів у виробництві напоїв / Л. А. Тарасюк, І. О. Самченко, О. А. Пивоваров, С. І. Олійник // Вода в харчовій промисловості : збірник тез доповідей ХІ Всеукраїнської науковопрактичної конференції, 20–21 березня 2020 р., м. Одеса. – Одеса : ОНАХТ, 2020. – C. 89https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/37682Модифікація на нанооброблення природного завантаження дає змогу інтенсифікувати процес освітлення води, знизити витрати реагентів на 15-30 % з отриманням якісної підготовленої води, зменшити собівартість фільтрування води. Modification for nanoprocessing of natural loading allows to intensify the process of water clarification, reduce the cost of reagents by 15-30% to obtain quality prepared water, reduce the cost of water filtration.кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробствамодифікаціялікеро-горілчане виробництвофільтруванняефективність очищенняприродні мінералиmodificationalcoholic beverage productionfilteringcleaning efficiencynatural mineralsThesis