Чепель, Наталія ВасилівнаУкраїнець, Анатолій ІвановичФролова, Наталія ЕпінетівнаУсенко, Віталій Олександрович2013-09-272013-09-272011Патент України на корисну модель № 56195, МПК (2011.01) С12 G3/00. Напій десертний «Подружжя» / Н. В. Чепель, А. І. Українець, Н. Е. Фролова, В. О. Усенко. : Замовник і патентовласник Націон. унів.-т харч. техн. - № u 201005988 ; заявл.18.05.2010, опубл. 10.01.2011. Бюл. № 1.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/9958Напій десертний, що містить яблучний сік, спирт етиловий ректифікований вищої очистки, воду пом'якшену, цукровий сироп, який відрізняється тим, що додатково містить ароматизатор "Пряний лимон" із ефірної олії кропу, ароматизатор "Коріандр - елітний аромат" із ефірної олії коріандру, лимонну ефірну олію при наступному співвідношенні інгредієнтів на 1000 дал: яблучний сік, спирт етиловий ректифікований вищої очистки та вода пом'якшена у розрахунку на міцність купажу 12 % цукровий сироп 65,8 % 1777,0...1800 дм3 ароматизатор "Пряний лимон" 0,9...1,2 дм3 ароматизатор "Коріандр - елітний аромат" 1,6...1,8 дм3 лимонна ефірна олія 4,0...5,0 дм3. Dessert drink containing apple juice, rectified ethyl alcohol of higher clearance, softened water, sugar syrup, wherein further comprising a flavoring "Spicy lemon" essential oil of dill flavor "Coriander - luxury flavor" of the essential oil of coriander , lemon essential oil in the following proportions of ingredients in 1000 gave: apple juice, ethyl alcohol and water purification Higher softened in calculating the strength blend 12% sugar syrup 65.8% 1777.0 ... 1800 dm 3 flavor "Spicy Lemon" 0.9 ... 1.2 dm'3 flavor "Coriander - luxury flavor" 1.6 ... 1.8 dm3 Lemon Essential Oil 4.0 ... 5.0 dm3.otherнапій десертнийdrink Dessertароматизатори з ефірних олійflavoring from essential oilsяблучний сікapple juiceкафедра технології молока і молочних продуктівкафедра технології оздоровчих продуктівOther