Байдак, Світлана Віталіївна2021-09-162021-09-162021Байдак, С. В. Розроблення технології зігріваючого чаю із пророщеного Дагуса з комбінацією прянощів в меню людей конституції Вата Доша : кваліфікаційна робота... магістра : 181 Харчові технології / Світлана Віталіївна Байдак ; наук. керівник Наталія Епінетівна Фролова. – Київ, 2021. – 113 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35242кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїзерно Дагусазернові чаїаюрведичні чаї«зігріваючі» спеціїсухий корень імбиругвоздикакорицякардамонмускатний горіхчорний перецьчорний байховий чайдисбалансВата – дошаOther