Швайко, Роман Васильович2021-06-102021-06-102020Швайко, Р. В. Проект цеху по виробництву сиру кисломолочного з переробкою вторинної сировини потужністю переробки молока 50 т за зміну : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Роман Васильович Швайко ; наук. керівник Ульяна Геннадіївна Кузьмик. – Київ, 2020. – 111 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34443otherсир кисломолочнийсироваткавироби сирковікафедра технології молока і молочних продуктівOther