Лупина, ТетянаВолошина, Олена Семенівна2014-08-272014-08-272014Лупина, Т. Біотехнологічний спосіб отримання гіалуронової кислоти / Тетяна Лупина, Олена Волошина // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : програма і матеріали 80 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 10–11 квітня 2014 р. – К.: НУХТ, 2014. – Ч. 1. – С. 625-626.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/16439Пошук шляхів мікробіологічного синтезу гіалуронової кислоти є перспективним напрямком в біотехнології, що має значні переваги: -не залежить від поставок тваринної сировини; -не вимагає очистки від білків та споріднених глікозаміногліканів; -за характеристиками відповідає синтезованій організмом людини. Search by microbiological synthesis of hyaluronic acid is a promising direction in biotechnology, which has significant advantages: 'do not depend on the supply of animal products; 'do not require purification of proteins and related glycosaminoglycans; fromfor characteristics corresponds synthesized by the human body.uk-UKгіалуронова кислотабіотехнологіямікробіологічний синтезhyaluronic acidbiotechnologymicrobiological synthesisкафедра біотехнології і мікробіологіїOther