Балицька , Марина Валеріївна2024-03-122024-03-122023Балицька, М. В. Удосконалення окремих елементів системи управління якістю виробництва сиру «Гауда» для оператора ринку ТОВ «Леляківське» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Балицька Марина Валеріївна ; наук. керівник Оксана Петрівна Мельник. – Київ, 2023. – 176 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42164ukкафедра експертизи харчових продуктівтвердий сир «Гауда»система управління якістюоператор ринкувиробництвонормативні документиOther