Удосконалення системи управління безпечності виробництва макаронних виробів з гречаним борошном для ТОВ «Київська макаронна фабрика» - Кисіль, Анна Тимофіївна (My University, 2023)
Keywords: кафедра експертизи харчових продуктів; макаронні вироби з гречаним борошном; макарони; система управління безпечністю; оператор ринку; нормативні документи; ТОВ «Київська макаронна фабрика»