Проект виробництва пшеничного хліба оздоровчого призначення, збагаченого шротом насіння олійних культур - Соловйова, Катерина Володимирівна (My University, 2020)
Keywords: пшеничний хліб; шрот гарбузового насіння; шрот кунжутного насіння; кафедра технології оздоровчих продуктів