Соловйова, Катерина Володимирівна2021-06-042021-06-042020Соловйова, К. В. Проект виробництва пшеничного хліба оздоровчого призначення, збагаченого шротом насіння олійних культур : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Катерина Володимирівна Соловйова ; наук. керівник Алла Олексіївна Башта. – Київ, 2020. – 83 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34329otherпшеничний хлібшрот гарбузового насінняшрот кунжутного насіннякафедра технології оздоровчих продуктівOther