Гаряжа, Владимир ТимофеевичАртюхов, Юрий ГригорьевичКулинченко, Виталий РомановичКарпенко, Александр ВладимировичЖурбицкий, Юрий Михайлович2012-10-022012-10-021978Гидродинамика барботажного воздухо-утфельного слоя в трубе / В. Т. Гаряжа, Ю. Г. Артюхов, В. Р. Кулинченко, А. В. Карпенко, Ю. М. Журбицкий // Реферативная информация о законченных научно-исследовательских работах в ВУЗах УССР – Киев: Вища школа, 1978. – Вып. 13.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/3123Выполнены исследования формы течения и истинные скорости воздуха при барботаже его через слой сахарных растворов и утфелей в стеклянной трубе диаметром 106,5 мм, высотой 3 м.The forms of flow and actual speeds of air are investigational during barbotage it through the layer of saccharine solutions and massecuites in a glass pipe diameter 106,5 мм, in 3 mcodes high.otherбарботажbarbotageформы теченияутфельforms of flowmassecuitesкафедра процесів і апаратів харчових виробництвOther