Космик, Антон Русланович2024-03-112024-03-112023Космик, А. Р. Проєкт технологічного переоснащення виробничий цех №7 ТОВ «КИЇВХЛІБ» з заміною печі і тістооброблювального обладнання та встановленням кулера : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Космик Антон Русланович ; наук. керівник Володимир Миколайович Ковбаса. – Київ, 2023. – 112 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42131ukкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівхліб «Український»хліб «Чумацький»хліб «Запашний»батон «Нарізний»хлібець «Докторський»піч тунельна «Kumkaya»піч тунельна «Гостол»піч ротаційна «Lider»Other