Галушка, Сергій Анатолійович2021-09-202021-09-202021Галушка, С. А. Розроблення технології аюрведичних ферментованих напоїв на основі рослинних аналогів молока : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Сергій Анатолійович Галушка ; наук. керівник Наталія Михайлівна Ющенко. – Київ, 2021. – 108 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35369otherаюрведичне харчуваннярослинні аналоги молокавівсяне молокоферментовані продуктикафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїOther