Боднарчук, Віталій Олександрович2022-10-172022-10-172022Боднарчук, В. О. Проєкт пекарні у місті Хотин Чернівецької області з виробництва булочних виробів : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Віталій Олександрович Боднарчук ; наук. керівник Наталія Олексіївна Фалендиш. – Київ, 2022. – 74 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38310otherкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівгріссінірулетики з макомбагетиGolfstreamUTFGroupReventмажимікссуха закваска мегадодатокOther