Проєкт пекарні у місті Хотин Чернівецької області з виробництва булочних виробів - Боднарчук, Віталій Олександрович (My University, 2022)
Keywords: кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів; гріссіні; рулетики з маком; багет; Golfstream; UTFGroup; Revent; мажимікс; суха закваска мегадодаток