Марценюк, Олександр СтепановичВіценко, Олександр Миколайович2013-01-152013-01-152006Марценюк, О. С. Методи інтенсифікації процесу екстракції рослинної сировини лікувального призначення / О. С. Марценюк, О. М. Віценко // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій.- 2006. - Вип. 28, Т. 2. - С. 125-126.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/5385Показано, що кипіння під вакуумом значно інтенсифікує екстракцію рідиною цільових компонентів із рослинної сировини лікувального призначення.otherкипіння під вакуумомкипение под вакуумомboiling under vacuumекстракція в системі рідина-тверде тілоінтенсифікаціяэкстракция в системе жидкость-твердое телоинтенсификацияextraction in liquid-solid interfaceintensificationкафедра процесів і апаратів харчових виробництвArticle