Самойленко, Юлія Олександрівна2015-11-192015-11-192015Самойленко, Ю. О. Моделювання та оптимальне керування періодичними процесами вирощування хлібопекарських дріжджів : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.13.07 / Самойленко Юлія Олександрівна ; НУХТ. – К., 2015. – 21 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/21795Дисертація присвячена питанню розробки оптимального керування роботи апаратом для вирощування хлібопекарських дріжджів на основі кінетичної оптимізації, а також побудови автоматизованої системи керування даним об’єктом. Розроблені регресійні залежності для кінетичних параметрів і перевірені на адекватність за допомогою експериментальних даних, що отримані на дріжджових заводах. Dissertation is devoted to development of optimum control of the apparatus of growing of baker’s yeast-based kinetic optimization and construction of automated data management system object. Developed regression to dependence of kinetic parameters and tested for adequacy by using experimental data obtained in yeast factories.uk-UKкафедра автоматизації та комп'ютерних технологій систем управлінняапарат періодичної діїоптимальне керуваннялогіко-динамічна модельbatch apparatusoptimal controllogic-dynamic modelBook