Сучасні аспекти біотехнології хітинолітичних ферментів - Кривець, Тетяна Юріївна (My University, 2021)
Keywords: C. meiyuanensis; біомаса; хітин; культивування; біосинтез; хітиновмісні відходи; хітиназа; кафедра біотехнології і мікробіології