Удосконалення системи управління безпечністю виробництва молока вітамінізованого ультрапастеризованого 2,5 % на філія ТДВ «Яготинський маслозавод» «Яготинське для дітей» - Коржова, Катерина Олександрівна (My University, 2024)
Keywords: кафедра експертизи харчових продуктів; молоко вітамінізоване; молоко ультрапастеризоване; продукти дитячого харчування; НАССР; vitaminized milk; ultra-pasteurized milk; baby food products