Костенко, Єлизавета Євгеніївна2012-05-212012-05-212011Костенко, Є. Є. Визначення мікроелементного складу грибів методом твердофазної спектрофотометрії / Є. Є. Костенко // Методы и объекты хим. анализа. – 2011. – Т. 6, № 4. – С. 186-196.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/1081Запропонована схема твердофазного спектрофотометричного визначення мікроелементного складу їстівних грибів із застосуванням азо- і сульфофталеїнових барвників, іммобілізованих на аніонообміннику АВ-17*8.The scheme of interface spectrophotometric definition of microelement composition in the edible mushrooms with application of azo- and sulfophtalein dyes immobilized on the surface of anionite AB-17*8 was proposed.otherмікроелементный складіммобілізовані барвникихарчові грибиmikroelementnыy compositionimmobilized dyesedible mushroomsкафедра харчової хіміїArticle