Макаренко, Олександр ГригоровичГрабовська, Олена ВячеславівнаБондаренко, Світлана Петрівна2015-12-232015-12-232012Макаренко, О. Г. Контроль якості рослинної сировини, яка містить біологічно активні речовини / О. Г. Макаренко, О. В. Грабовська, С. П. Бондаренко // Здобутки, проблеми та перспективи розвитку готельно-ресторанного та туристичного бізнесу : матеріали Всеукраїнської науково-практичної конференції, 29-30 жовтня 2012 р. – К. : НУХТ, 2012. – С. 272-274.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/22038В Україні активно розвивається інтерес до лікарської рослинної сировини, що підтверджується випуском значної кількості фармацевтичних препаратів на базі провідних фармацевтичних підприємствах України. In Ukraine actively growing interest in medicinal plants, as evidenced by the release of a significant amount of pharmaceuticals in the leading pharmaceutical enterprises of Ukraine.кафедра технології цукру і підготовки водикафедра харчової хіміїрослинна сировинабіологічно активні речовиниконтроль якостіherbsbiologically active substancesquality controlOther