Дунда, Світлана Петрівна2012-06-152012-06-152011Дунда, С. П. Оцінка розвитку хлібопекарних підприємств АР Крим / С. П. Дунда // Наукові праці Національного університету харчових технологій. – 2011. – № 39. – С. 137–140.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/1571У статті оцінено розвиток хлібопекарних підприємств АР Крим за допомогою двох методик і визначено основні проблеми підприємств хлібопекарної галузі.In article the estimation of development of the Crimean baking enterprises is performed. The estimation of development of the enterprises is executed by means of two techniques. The basic problems of the investigated enterprises are defined.otherрозвитокdevelopmentоцінкаметодикакореляціярангова оцінкаestimationtechniquecorrelationrank’s estimationкафедра економіки праці та менеджментуArticle