Куц, Анатолий МихайловичСуходол, Виктория ФоминичнаРоманюк, Тарас Михайлович2015-02-252015-02-251978Куц, А. М. Исследование технологического режима применения препарата фруктаваморин Г10Х при производстве спирта из мелассы / А. М. Куц, В. Ф. Суходол, Т. Н. Романюк // Реферативная информация о научно-исследовательских работах в вузах УССР. – 1978. – Вып. 14. – С. 22–23.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/19530Статья посвящена исследованию влияния дозировки и способа внесения препарата фруктаваморин Г10Х на выход спирта и накопление биомассы дрожжей при переработке различных по качеству меласс. The article is devoted to study the influence of dosage and methods of introduction of fruktavamoryn G10X, the output of alcohol and yeast biomass accumulation in the recycling of different quality molasses.otherспиртферментырафинозамелассаenzymesmolassesraffinosealcoholкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробстваArticle