Малежик, Іван ФедоровичДубковецький, Ігор ВолодимировичВеселовська, Таїсія Євгеніївна2012-10-022012-10-022008Малежик, І. Ф. Розробка сушарки з терморадіаційним енергопідведенням / І. Ф. Малежик, І. В. Дубковецький, Т. Є. Веселовська // Наукові праці ОНАХТ. – Одеса : ОНАХТ, 2008. – Вип. 32. – С. 279–282.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/3112Наведено результати досліджень зневоднення яблучних вичавок інфрачервоним випромінюванням.Broughted results of the studies of the dehydration of the thin apple infrared radiation.otherтерморадіаційне енергопідведенняthermal radiation of energy supplyінфрачервоне сушінняяблучні вичавкиinfrared dryingapple pomaceкафедра процесів і апаратів харчових виробництвArticle