Кійко, Вікторія ВікторівнаКудінова, Олеся ВолодимирівнаРакова, Валентина ПетрівнаКононенко, Ангеліна Олексіївна2015-09-072015-09-072013Патент на корисну модель №77615 України, МПК А 23 D 7/01. Спред солодковершковий «Кокосова насолода» / В. В. Кійко, О. В. Кудінова, В. П. Ракова, А. О. Кононенко – № u 201208221; Заявл. 05.07.2012; Опубл. 25.02.2013, Бюл. № 4. – 4 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/21592Солодковершковий спред, що містить вершкове масло, соняшникову олію і емульгатор, який відрізняється тим, що як емульгатор використовують кокосове молоко. Продукт повністю готовий до вживання. Creamy spreads containing butter, sunflower oil, and an emulsifier, characterized in that used as emulsifier coconut milk. The product is ready for use.uk-UKспредрослинна сировинавершкове маслококосове молокоthe spreadvegetable raw materialsbutterfatcoconut milkкафедра експертизи харчових продуктівOther