Прищепчук, Альона Олександрівна2023-03-212023-03-212023Прищепчук, А. О. Розроблення технології приготування холодних напоїв для молодіжного кафе : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Альона Олександрівна Прищепчук ; наук. керівник Наталія Миколаївна Стукальська. – Київ, 2023. – 114 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/39291otherзаклад ресторанного господарстваорганізаційна структурасхема технологічного процесуконкурентоспроможністькафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїOther