Проект цехів по виробництву сиру кисломолочного та сиркових виробів потужністю 57 т переробки молока за добу у місті Дрогобич Львівської області - Басараб, Вікторія Володимирівна (My University, 2025)
Keywords: проєкт цеху; кисломолочний сир; сиркова маса; сироватковий напій; молочна сировина; кафедра технології молока і молочних продуктів