Кровопускова, Аліна Ігорівна2023-05-112023-05-112023Кровопускова, А. І. Удосконалення способу виробництва напоїв з рослинної сировини – аналогів молока для осіб з особливими потребами : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Аліна Ігорівна Кровопускова ; наук. керівник Галина Олександрівна Сімахіна. – Київ, 2023. – 100 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40659otherрослинне молокоаналог молокакоригування білкового складуособи з особливими потребамиспосіб виробництва молокакафедра технології оздоровчих продуктівOther