Біосинтез пропіонової кислоти Propionibacterium freudenreichii - Романенко, Владислав Дмитрович (My University, 2023)
Keywords: кафедра біотехнології і мікробіології; Propionibacterium freudenreichii; пропіонова кислота; консервант зерна; мікробний синтез