Впровадження переробки 4,9 т водоплавної птиці на птахокомбінаті в м. Баришівка - Палій, Інна Сергіївна (My University, 2022)
Keywords: кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів; технологія; сухопутна птиця; водоплавна птиця; перо-пухова сировина