Лисюк, Галина МихайлівнаНєміріч, Олександра ВолодимирівнаТимчук, Сергій МиколайовичТимчук, Віктор МихайловичНіколенко, Ірина Анатоліївна2013-11-182013-11-182007Патент на корисну модель 27608 Україна, B29B 11/00 (2006). Харчове напилене плівкоутворююче покриття / Лисюк Г. М., Нєміріч О. В., Тимчук С. М., Тимчук В. М., Ніколенко І. А. ; власники: Інститут рослинництва ім. В.Я. Юр′єва УААН, ХДУХТ. – № u200706571 ; заявл. 12.06.2007 ; опубл. 12.11.2007, Бюл. № 18 2007.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/11429Розглянуто виробництво харчових плівкоутворюючих матеріалів, які використовуються для захисту продукції громадського харчування від висихання, зволоження та мікробіологічного псування. We consider the production of food of film-forming materials that are used for the protection of catering products from drying out moisture and microbial spoilage.uk-UKприродний або модифікований кукурудзяний крохмальплівкоутворююче покриттяnatural or modified corn starchfilm-forming coatingкафедра експертизи харчових продуктівкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції