Москалюк, Оксана ЄвгеніївнаПасічний, Василь МиколайовичКоваленко, Аліна МихайлівнаФедурко, Іннa Андрiївна2013-11-142013-11-142013Патент на корисну модель № 83997 UA, МПК А23L 1/28 (2006.01), A23L 3/01 (2006.01) Напівфабрикат на основі грибів та пряноароматичних овочів / Москалюк О. Є., Пасічний В. М., Коваленко А. М., Федурко І. А. ; власник НУХТ. — № u 201303621 ; заявл. 22.03.2013 ; опубл. 10.10.2013, Бюл. № 19.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/11268Напівфабрикат на основі грибів та пряноароматичних овочів, що містить гриби нестандартні, петрушку, пастернак, селеру, кріп, NaCl, воду, крім того додатково містить гарбуз. Prefabricated based on mushrooms and spicy-aromatic vegetables containing unusual mushrooms, parsley, parsnip, celery, dill, NaCl, and water, in addition additionally contains a pumpkin.otherгрибипряноароматичні овочінапівфабрикатmushroomsspicy-aromatic vegetablesprefabricatedкафедра технології м’яса і м’ясних продуктівOther