Панасюк, Катерина ВікторівнаАндрущенко, Ярослав Володимирович2015-02-272015-02-272014Панасюк, К. В. Альтернативні антибіотикам антимікробні речовини природного походження / К. В. Панасюк, Я. В. Андрущенко // Наукові праці НУХТ. – 2014. – Т. 20, № 4. – С. 61-68.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/19596У статті проаналізовано недоліки використання бактеріофагів і пробіотич-них препаратів як альтернативи антибіотикам, а також переваги та перспективи створення антимікробних препаратів на основі бактеріоцинів, ефірних олій і поверхнево-активних речовин мікробного походження. Дані можуть бути використані у медичній практиці з метою створення перспективних антимікробних засобів для боротьби з патогенами родів Salmonella, Hafnia, Citrobacter, Klebsiella, Enterobacter, Candida і Pseudomonas. The disadvantages of bacteriophages and probiotic agents used as antibiotics alternative are presented, as well as the advantages and perspectives of creating antimicrobial preparat based on bactericins, essential oils and biosurfactants. The data can be used in medical practice for creation of advanced antimicrobial agent to control such pathogens as Salmonella, Hafiiia, Citrobacter, Klebsiella, Enterobacter, Candida and Pseudomonas.otherефірні оліїбактеріоцинибактеріофагиантимікробна діяповерхнево-активні речовиниessential oilsbacteriocinsbacteriophagesantimicrobial actionbiosurfactantsArticle