Польова, Ольга Володимирівна2023-04-242023-04-242023Польова, О. В. Наукове обґрунтування та розроблення технології хумуса за аюрведичними рекомендаціями : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Ольга Володимирівна Польова ; наук. керівник Наталія Епінетівна Фролова. – Київ, 2023. – 137 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40332otherінноваційний хумусаюрведичне харчуванняПітта-дошагарбуз мускатнийкоріандрфенхелькуркумам’ятакафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїOther