Удосконалення системи НАССР виробництва спреду для оператора ринку ПП «Імперіал плюс» - Шиш, Руслана Юріївна (My University, 2020)
Keywords: молоко; спред; технологія виробництва; система управління безпечністю; ПП «Імперіал плюс»; технологічне обладнання; кафедра експертизи харчових продуктів