Проект підприємства з виробництва хлібобулочних та макаронних виробів в м. Канів Черкаської області - Полозун, Сніжана Миколаївна (My University, 2024)
Keywords: кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів; макаронні вироби коротко різані; батон «З родзинками»; коржики «Обі – нон»; спеціалізована лінія UTF – Group; тунельна піч ГОСТОЛ