Самченко, Ірина ОлександрівнаТарасюк, Леся АнатоліївнаОлійник, Світлана Іванівна2017-11-082017-11-082015Самченко, І. О. Сорбційне очищення води у лікеро-горілчаному виробництві / І. О. Самченко, Л. А. Тарасюк, С. І. Олійник // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : Збірник матеріалів VIІI Всеукраїнської науково-практичної конференції молодих учених та студентів з міжнародною участю / Міністерство освіти і науки України. – Одеса, 2015. –– С. 304-305.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/26097Проведено порівняння основних методів, які використовуються для очищення води від органічних домішок у лікеро-горілчаному виробництві: гранульованим активним вугіллям, сорбцією на іонообмінних матеріалах, методом зворотного осмосу. Визначено основні методи за якими у лікеро-горілчаному виробництві визначають сорбційну здатність активного вугілля, показано переваги та недоліки стандартизованих методів. A comparison of the basic methods used for water purification from organic impurities in the distillery production is made: granular activated carbon, sorption on ion exchange materials, reverse osmosis. The basic methods of determining the sorption ability of activated carbon in the distillery are determined, advantages and disadvantages of standardized methods are shown.сорбційне очищення водилікеро-горілчане виробництвоsorption water purificationdistillery productionкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробстваOther