National University of Food Technologies2014-04-022014-04-022013The Second North and East European Congress on Food (NEEFood-2013) : другий північно- та східно-європейський конгрес з харчової науки (NEEFood-2013) : Book of Abstracts, 26-29 may 2013 / National university of food technologies. - К. : NUFT, 2013. - 267 p.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/13622The publication contains abstracts of leading scientists, experts and young researchers in the field of food science, engineering, technology, chemistry and economics and management - participants of the Second North-and East European Congress of Food Science (NEEFood-2013).харчові продуктибіоактивні сполукиконкурентоспроможністьхарчовий ланцюгпищевые продуктыбиоактивные соединенияконкурентоспособностьпищевой цепьfood productsbioactive compoundscompetitivenessfood chainOther