Швець, Віолетта Юріївна2023-04-272023-04-272023Швець, В. Ю. Технологія дезодорації соєвої олії у цеху потужністю 141 т за добу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Швець Віолетта Юріївна ; наук. керівник Володимир Олександрович Бахмач. – Київ, 2023. – 66 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40431otherкваліфікаційна роботапроект цехурафінуванняодоруючі речовиникислотне числоqualification workworkshop projectrefiningodorous substancesacid numberТехнологія дезодорації соєвої олії у цеху потужністю 141 т за добуOther