Удосконалення системи управління безпечністю виробництва трюфельних тістечок з вишнями на ТОВ «Київський БКК» - Андреєва, Марина Дмитрівна (My University, 2020)
Keywords: тістечко трюфельне з вишнею; HACCP; кафедра експертизи харчових продуктів