Кисла, Любов ВасилівнаМудрак, Тетяна ОмелянівнаСімахіна, Галина ОлександрівнаУсатюк, Світлана ІванівнаБандуренко, Галина МихайлівнаРоманова, Зоряна МиколаївнаГолубєва, Г. Л.2012-12-172012-12-171993Пюреподібні консерви / Л. В. Кисла, Т. О. Мудрак, Г. О. Сімахіна та ін. // Харчова і переробна промисловість. - 1993. - № 10. - С. 10-11.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/4419У статті представлено технологію пюреподібних продуктів дитячого харчування з рослинної сировини, які мають радіопротекторні властивості. The paper presents the technology of puree baby food out of plant material that have radioprotective properties.uk-UKпюреподібні консервидитяче харчуваннярадіопротекторні властивостіpuree canned foodbaby foodradioprotective propertiesкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробствакафедра експертизи харчових продуктівкафедра технології консервуваннякафедра технології оздоровчих продуктівArticle