Шаран, Лариса ОлександрівнаГубеня, Вячеслав ОлександровичШаран, Андрій ВасильовичБондар, Наталія Петрівна2019-06-062019-06-062019Патент на корисну модель № 133070, МПК (2006) A21D 13/00. Суха суміш для млинчиків / Л. О. Шаран, В. О. Губеня, А. В. Шаран, Н. П. Бондар ; заявник Національний університет харчових технологій. – № u201809685; Заявл. 27.09. 2018. Опубл. 25.03.2019, Бюл. № 6.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/29525Суха суміш для млинчиків, що містить пшеничне борошно, яєчний порошок, сухе молоко, цукор білий кристалічний, сіль та лимонну кислоту, які відрізняються тим, що додатково включає борошно зародків кукурудзи. A dry blend for pancakes containing wheat flour, egg powder, milk powder, white crystalline sugar, salt and citric acid, characterized in that it further comprises corn germ flour.uk-UKякістьборошно зародку кукурудзисуха суміш для млинчиківcorn embryo flourdry mix for pancakesqualityкафедра готельно-ресторанної справиOther